非遗宝丰亮相“宝丰县2022年文化和自然遗产日系列”活动

发布时间:2022-06-05 16:56:13

摘要:非遗宝丰亮相“宝丰县2022年文化和自然遗产日系列”活动

近年来,随着互联网的不断发展,更多的非遗传承主动摘下非遗的“神秘面纱”,以更加平易近人的姿态走进人们的视野。

人民的非遗,人民共享。2022年6月1日上午,由中共宝丰县委、宝丰县人民政府主办的“宝丰县2022年文化和自然遗产日系列”活动启动仪式在宝丰县马街中华曲艺展览馆隆重举行,宝丰酒业副总经理翟耀克参加此次启动仪式。

 

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本次活动的主题是“连接现代生活  绽放迷人光彩”,活动现场,坠子、魔术等优秀非遗节目,营造了浓郁的文化氛围,赢得了大家的阵阵掌声。多项传统手工技艺、传统美术类非遗项目及地方文创产品集中展示展销。现场的宝丰酒免品活动,吸引消费者纷纷前来拍照和品鉴。

 

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在文化和自然遗产的百花园中,白酒作为中华文化的瑰宝之一,包含着众多的技艺美和文化美。2008年6月,宝丰酒传统酿造技艺入选第二批国家非物质文化遗产代表名录。“白酒申遗”对中国白酒行业的发展意义重大,不仅有利于传统酿造技艺的保护,有利于工匠精神的传承,更有利于增强文化自信。

 

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宝丰酒是中国十七大名酒,其特征是以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,采用“清蒸二次清”工艺,地缸发酵,陶坛贮陈,具有“清香纯正、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表之一。

 

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近几年来,在县委、县政府的大力支持下,文化部门的指导下,宝丰酒业成立保护领导小组,制定保护方案,完善了宝丰酒酿造技艺传承人档案;收集整理散落于民间的宝丰酒传统酿造技艺的实物及文字、影像等史志资料,建立、完善了宝丰酒文化博物馆;成立了以非物质文化遗产代表性传承人、中国白酒大师卢振营为组长的工艺指导小组,制定完善了工艺操作规程,通过举办培训班、以师带徒等方式,积极培养新的传承人。

 

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宝丰酒作为家乡的文化名片,此次参加“宝丰县2022年文化和自然遗产日系列”活动是一次展示企业风采、宣传宝丰品牌的机会。未来,宝丰酒将凭借四千年底蕴,持续深化市场消费者互动,广泛传播宝丰酒文化,让这缕清香遍布全国,飘向世界。