做客线上春糖,宝丰开启“全国化”冲击波

发布时间:2022-03-26 10:56:45

摘要:做客线上春糖,宝丰开启“全国化”冲击波

白酒消费升级大时代,清香价值凸显,名酒消费聚焦,作为同时拥有“名酒”和“清香”两大稀缺品牌优势的宝丰酒,正在迎来全国化的时代大机遇。

 

 

3月24日晚,借助“321线上春糖百企营销发布会”活动,宝丰酒业副总经理兼首席品牌官许英杰做客酒说直播间,重点讲述宝丰酒的品牌文化与荣耀历程以及2022年营销战略规划,吸引了2万余名酒业人士的关注,实力开启宝丰“全国化”冲击波。

 

宝丰酒的品牌文化与荣耀历程

 

宝丰酒业有限公司始建于1948年,是河南省建厂最早的白酒生产厂家。宝丰酒是我国清香型白酒的典型代表,是豫鲁皖苏四省中唯一一个清香型白酒品牌,位列“中国十七大名酒”。据许英杰介绍,宝丰酒业拥有着四大品牌文化,分别是酒祖文化(宝丰酒酿酒文化,起源于夏商时期仪狄造酒)、诗酒文化(宝丰酒诗酒传承,起始于唐代李白《将进酒》)、非遗文化(宝丰酒非遗工艺,开创于北宋时期程颢监酒)以及红色文化(宝丰酒业前身,起始于豫鄂陕边区第五军分区酒局)。

 

 

对于宝丰酒业品牌荣誉,行业最为热议的是1915年,宝丰酒在“巴拿马太平洋万国博览会“上荣获最高奖—甲等大奖章。除此之外,依次有:1989年,宝丰酒荣获国家金质奖,并晋升“中国十七大名酒”;1996年,宝丰酒原酒出口量全国第一,成品酒出口河南第一;2002年,宝丰酒荣获“国家地理标志产品保护”注册认证;2008年,宝丰酿造技艺入选“国家级非物质文化遗产名录;2009年,宝丰酒获“纯粮固态发酵白酒标志”证书;2012年,“宝丰牌”商标被国家商务部认定为“中华老字号”;2013年,“宝丰牌”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”;2019年,宝丰国色清香荣获第20届布鲁塞尔国际烈酒大赛最高奖——大金奖;2021年,宝丰酒荣获生态原产地产品保护证书,这是宝丰74年来获得的众多品牌荣誉中最具有代表性和典型性的。总体来说,一个个品牌荣誉的获得凝聚了一代代宝丰酿造技艺人的心血。许英杰表示,白酒品牌能够获得的相关品牌荣誉,宝丰基本上都有获得。

 

 

宝丰的生产工艺是以“程氏六艺酿造法”为代表的非遗工艺,宝丰的酿造是传统大曲清香地缸发酵。目前来说,宝丰酒业拥有3万口固态发酵地缸、5万吨陶坛原酒库、3千只原始古篓酒海,这为宝丰原酒贮藏与老熟提供坚实保障;拥有2名国家级白酒行业大师、7名国家级白酒评委、368人中高级技术职称人员,这为宝丰好酒的酿造生产、品质保证提供强有力的组织支撑。此外,宝丰酒业去年启动的1300亩宝丰酒文化产业园的一期工程将会在2022年年底投产,届时宝丰纯粮固态原酒生产将会超过3万吨,为宝丰酒业市场发展、产品品质保障提供强有力支撑。

 

近年来,伴随着清香型白酒消费氛围的复兴,宝丰酒业也确立了清晰明确的“一清双品”发展战略,即坚守百年清香不动摇,将品牌与品质作为企业发展的核心驱动力。通过不断的品质提升与品牌打造,充分释放名酒和清香价值,放大双核优势。

 

2022年宝丰酒业营销战略规划

 

宝丰酒业在2021年之前,将市场布局重心放在河南省内根据地市场。截至2021年底,宝丰酒业实现了对河南省内18个地市、108个县的全面覆盖,并在主营产品商业布局、终端建设、消费者培育方面打下良好基础。

 

在清香氛围兴起、大众酒升级和次高端商务市场扩容等外部行业消费环境变化之下,宝丰酒业从2022年开始布局全国市场。许英杰表示,在对全国市场的逐步了解下,宝丰将有重点、有节奏地推进进程,希望在全国市场推进过程中做扎实、做稳定,真正形成厂商一体、厂商协同、厂商共赢,这才是健康、长期的企业品牌和市场发展的思考。

 

对于2022年宝丰酒业开启全国化的思考与计划,许英杰阐述了“五大支撑强保障”的营销规划保障。具体为:品牌布局支撑、市场布局支撑、渠道模式支撑、产品规划支撑、商业模式支撑。

 

品牌布局支撑上,在河南等卫视黄金时段全年投放的基础上增加了央视4个主要频道的同时品牌投放,依托央视覆盖面广并且有一定品牌背书和强推广的特点来加强品牌认知的全国化布局;同时在上海、深圳等一线重点城市的机场和高铁站等主要城市窗口型媒体进行全面投放,以此强化消费者对于品牌多次认知;对于区域市场,整个品牌的投放在宣传层面会围绕主要消费人群动线。

 

市场布局支撑上,将践行“一线城市做引领、重点市场做布局”的策略。围绕京津冀(北京)、长三角(上海)、珠三角(深圳)消费活跃和消费引领区域的一线城市进行品牌战略布局;针对湖南、安徽、江西、浙江、江苏、山东等重点省市进行第一轮商业落地。目前在上海、深圳、湖南、江苏、山东等市场已经有部分商业伙伴开始市场推进工作。

 

渠道模式支撑上,宝丰在消费市场上主要围绕以次高端为代表的商务市场以及光瓶酒大众升级消费市场。前者的渠道规划以团购和核心名烟名酒店背后的团购客户资源为主,后者以餐饮渠道做消费氛围打造,以流通渠道做销量铺市率,以特通渠道做消费引领,形成与渠道伙伴共发展、共赢的局面。

 

产品规划支撑上,以“师作+陈坛”做次高端商务引领,其中,“师作”既是品牌形象产品,也是次高端核心标志性产品;“陈坛”是宝丰主要在商务市场的大单品。大众升级则围绕经典传承和价值创新两条线,前者以“第六代宝丰大曲”为代表,此产品占整个简装酒销量的70%,凭借唤醒消费者品牌记忆深受喜爱;后者则以针对目前消费主力年轻人群设计的“怼酒”为代表,此产品自2020年9月份上市到现在已经销售近300万箱。

商业模式支撑上,坚持厂商一体化模式,与商业伙伴进行有效的厂商分工;基础性市场渠道工作交给经销商来主导,企业做好品牌文化、产品知识、消费者教育,以及相对应的市场服务体系的承接。针对不同的市场用不同的商业模式,在产区分工资源能力效益最大化上来实现创新发展的目标。

 

2022年,宝丰酒业积极拥抱行业趋势和风口,坚持清香战略不动摇,坚持品质与品牌的双核驱动,不负心中真我,发扬工匠精神,坚守产品品质,行稳致远,创新前行,已经成为清香风口上经销商的不二之选。